La “condición
social” del hombre hizo que tempranamente descubriera la importancia de
organizar la actuación de un grupo de personas y el uso de herramientas y
materiales, de acuerdo a una planificación adecuada, para posibilitar el logro
de sus objetivos.
Podemos decir
que la actividad económica se sustenta sobre la producción e intercambio de
bienes y servicios, utilizando para ello recursos tales como el capital, el
trabajo y la tecnología.
Estos recursos
deben ser coordinados en organizaciones más o menos complejas denominadas empresas, cuyos titulares pueden ser
personas físicas o jurídicas.
Las Empresas son las unidades económicas productoras
de bienes y servicios que, combinando factores de producción como el capital,
la tierra y el trabajo, buscan obtener una ganancia.
Así como las
Familias buscan maximizar su utilidad, las Empresas buscan maximizar sus
ganancias a través de la especialización en la fabricación de un producto.
Por ejemplo, una
Empresa textil comprará la lana a una empresa, colorantes a una segunda,
botones a una tercera y así lo hará con todos los insumos que necesite para elaborar su propio producto, que a su vez
venderá a otra empresa, que podría ser una cadena de locales de indumentaria.
Las Empresas se organizan en dos tipos:
- de propiedad individual
- de propiedad colectiva (sociedades)
La forma más
simple de organización de una empresa es la que tiene un único propietario, por
ejemplo un plomero o electricista que trabaja por su cuenta, un kiosco o un
pequeño productor agropecuario.
La ventaja de
las Empresas unipersonales es que son relativamente fáciles de iniciar, se
suele necesitar poco dinero. La desventaja es que el propietario afronta una responsabilidad
“ilimitada” por las deudas o riesgos de su empresa, y responde por ella con la
totalidad de su patrimonio (casa, local, dinero, auto y cualquier otro bien a
su nombre).
Las Sociedades
se forman cuando dos o más personas aportan recursos para organizar una Empresa
a cambio de una participación en las ganancias, claro está que también
participan en las perdidas.
Las dos formas
mas comunes que adoptan estas Empresas son:
En estos dos
tipos de empresas, los socios no
responden con sus bienes personales por las deudas que pueda tener la
sociedad, sino solamente con el capital aportado.- En las S.R.L., el capital
está dividido en “cuotas-partes” y que
no pueden ser negociadas (compradas o vendidas).- En las S.A. el capital está
compuesto por “acciones”, que si pueden ser negociadas.
Las S.A. pueden
llegar a tener miles de accionistas, si realizan lo que se llama “oferta
pública”, es decir si sus acciones son negociadas en la Bolsa.
La ventaja de
este tipo de organizaciones es que ellas pueden conseguir una gran cantidad de
capital a “costo cero”, invitando a las personas a suscribir (comprar) acciones
cuando efectúan una ampliación de capital.
La desventaja de
estas grandes corporaciones es que los pequeños accionistas tienen escasas
influencia en las decisiones, que son tomadas exclusivamente por el
Directorio.
Empresario:
Es el titular y
responsable de la empresa, que puede ser una persona física o jurídica.
Recordemos que
el artículo 32 del Código Civil caracteriza a la persona jurídica “como todo
ente susceptible de adquirir derechos y contraer obligaciones” que no sea
persona física.
El Empresario es quien concibe, organiza y dirige la Empresa , aporta y dispone
de los bienes, brinda su iniciativa y corre los riesgos, para lograr un
beneficio.-
La estructura
organizativa de la Empresa
permite el establecimiento de funciones y su coordinación entre sí a través de
las personas que tienen a su cargo la responsabilidad de su ejecución a efectos
de lograr el más alto rendimiento de la misma; todas las cuales serán dirigidas
por una que asumirá la responsabilidad total.
1º).- Dirección.
El órgano
encargado de impartir las directivas generales y tomar las decisiones que hacen
al manejo de la Empresa
puede estar “centralizado” en un Director o Gerente General quien, a su vez y
de acuerdo a la constitución jurídica de la misma, responderá ante un
Directorio si se trata de una Sociedad Anónima; o directamente ante sus
socios.
En consecuencia,
si se tratase de una S.A. la “cabeza directriz” se encontraría esquematizada de
la siguiente manera:
 |
| Asamblea de Accionista |
 |
| Directorio |
 |
| Sindicatura |
 |
| Gerencia General |
 |
| Auditoria |
 |
| Departamento o Secciones |
Según puede
observarse respecto de las funciones que desarrollan las autoridades superiores
de la empresa existen dos órganos de control:
a).- La Sindicatura , que
representa a los accionistas de la Sociedad
Anónimala Asamblea ,
así como también de las disposiciones legales y estatutarias.
b).- La Auditoría , que realiza
el control y análisis de las operaciones efectuadas por el órgano ejecutivo con
relación a los distintos departamentos o secciones en que se ha dividido la Empresa.
Este sector
tiene a su cargo dos aspectos bien diferenciados de la actividad industrial:
- el aprovisionamiento.
- la elaboración.
a).- El aprovisionamiento
de las materias primas básicas para el “proceso de elaboración” constituye uno
de los aspectos más importantes del proceso industrial, por cuanto cualquier defecto
podría provocar la paralización de dicho proceso y cualquier exceso
poner en peligro la estabilidad financiera de la empresa por la “inmovilización
de capital”.
De allí entonces
que deba existir una estricta relación entre el consumo de las respectivas
materias primas en el proceso, su existencia en almacén o depósito y el período
necesario para su reposición.
En la práctica,
tal relación se efectiviza mediante una información recíproca entre el sector
de consumo (fábrica) y el depósito o almacén, lo que permite advertir en forma
inmediata la oportunidad en que una determinada materia prima habrá sido
consumida y, en consecuencia, la realización de compras que nivelen las
necesidades de la producción.
Es importante
destacar que la función de aprovisionamiento no debe quedar limitada únicamente
a las materias primas, sino también a todos aquellos elementos que forman parte
del producto, como son los envases, etiquetas, cajas, etc. Y los materiales
necesarios para mantener en perfecto “estado de funcionamiento” las
maquinarias, equipos e instalaciones del proceso industrial (motores,
combustibles, lubricantes, etc).
Resta agregar,
que en el Sector Almacén o Depósito debe incluirse también el “almacenamiento
de los Productos Terminados”.
A este respecto
es oportuno señalar que el depósito de estos productos es una función inherente
al aspecto “comercial” de la
Empresa , íntimamente ligado a la operación de expedición y
despacho de los mismos, llamándose en este caso “Mercadería de Reventa”.
b).- La Elaboración.- Sin duda alguna, éste es el sector activo del proceso
industrial, el sector dedicado a la transformación de las materias primas y
cuya finalidad es la obtención de los productos elaborados que serán vendidos
posteriormente.
En el proceso de
elaboración deben distinguirse dos sectores perfectamente diferenciados:
- b.1.- los que hacen al proceso propiamente dicho.
- b.2.- los que mantienen o complementan el equipo destinado al proceso.
Así, por
ejemplo, en una gran empresa industrial podrá observarse un Taller Mecánico; un
Taller de Mueblería, un Taller de Mantenimiento, Una Sección Calderas, una
Sección Usina, etc.; en cambio, en una mediana o pequeña industria, tales
funciones podrán ser ejercidas por una sección a cargo de pocos operarios que
se concentrarán en un Taller Auxiliar.
Lógicamente,
estas secciones auxiliares proveen de distintos servicios a las secciones de
producción, pero también pueden, realizar tareas para otros sectores de la
empresa, como almacenes, depósitos, administración, etc.
3º).- Comercialización.
Las funciones
típicas del aspecto comercial lo constituyen las compras y las ventas.
Sin embargo, en
las empresas industriales suele hacerse una distinción entre ambas funciones
por cuanto no se trata de productos que se revenden en igual estado de
adquisición; por lo tanto la operación de compra distingue a elementos o
productos distintos de los que se venden.
En consecuencia,
las funciones de compras y ventas deben permanecer en sectores distintos,
perfectamente especializados en cada uno de dichos aspectos.
Por ello es
usual que la Sección Compras
En esa forma,
todos los aspectos inherentes a la comercialización de los productos estarán
centralizados en una sección independiente dedicada a organizar los canales de
distribución y el trato directo con el mercado consumidor.
 |
| Gerencia General |
 |
| Departamento de Produccion |
 |
| Departamento de Comercializacion |
 |
| Control de Calidad |
 |
| Seccion Compras |
 |
| Seccion Ventas |
4º).- Administración.
El Sector
Administrativo agrupa las funciones inherentes a la contabilidad general, los
pagos, los cobros, las liquidaciones de sueldos y jornales, etc.
Un esquema de
las funciones asignadas comúnmente a este sector puede ser el siguiente:
 |
| Administracion |
 |
| Contabilidad |
 |
| Personal |
 |
| Tesoreria |
 |
| General |
 |
| Industrial |
 |
| Pagos |
 |
| Cobros |
 |
| Sueldos |
 |
| Control |
El
concepto de finanzas ha evolucionado permanentemente desde comienzos del siglo
XX hasta nuestros días y con seguridad seguirá evolucionando en los próximos
años.
Hasta
finales de la década de los setenta, cuando se hablaba de finanzas, la gente lo
relacionaba con contabilidad, el movimiento contable, el registro e
interpretación de las transacciones económicas, etc.
El
enfoque moderno de las finanzas incluye estudios más profundos. Han dejado de
ser un campo preocupado fundamentalmente “por la obtención de fondos” para abarcar la administración de activos; la asignación del capital; y la
valuación de la empresa en el mercado global.
El
estudio de las finanzas abarca tres áreas interrelacionadas, y son:
·
Las
inversiones;
·
Los mercados
de dinero y de capitales;
·
La
administración financiera.
Un buen administrador financiero debe
preocuparse principalmente del estudio del manejo del dinero, para cumplir con
su objetivo básico, fundamentado en tres tipos de decisiones: de Inversión, de
Financiamiento y de Distribución de Utilidades.
En
entidades sin fines de lucro evidentemente la obtención de utilidades no es ni
debe ser el objetivo dominante. El responsable de las finanzas en estas
instituciones debe tener esto siempre presente. En este caso la función
financiera debe orientarse y guiarse por la maximización de su contribución al
logro de los objetivos para los cuales fueron establecidas las instituciones.
Para
el manejo financiero adecuado de la empresa, se cuenta con una serie de
herramientas tales como: El análisis financiero, los presupuestos, el flujo de
caja, las matemáticas financieras, las técnicas de administración de activos y
pasivos, el estado de fuente y aplicación de fondos y la contabilidad
administrativa, entre otros.
6º).- Recursos
Humanos.
Significa “conquistar y mantener” las
personas en la Organización ,
trabajando y dando el máximo de sí, con una actitud positiva y favorable.
Representa todas aquellas cosas que hacen que el personal permanezca en la Organización.
El
área de Administración de personal busca fundamentalmente alcanzar la
satisfacción de las necesidades de los trabajadores, complementado con la
capacitación, la recreación, y el bienestar social entre otros del talento
humano, recurriendo a herramientas tales como técnicas de motivación, estudios
salariales, círculos de calidad y otros.
Algunas
de las funciones de este departamento
son:
6.1.- Empleo / reclutamiento y selección:
Reclutamiento
cuando se produce una vacante y se presenta gente para el puesto, y la
selección cuando van “separando” a la gente para elegirla.
Externo-
cuando seleccionan gente de fuera de la empresa.
Interno-
cuando seleccionan gente de dentro de la empresa.
En
la actualidad las técnicas de selección del personal tienen que ser más
subjetivas y más afinadas, determinando los requerimientos de los recursos
humanos, acrecentando las fuentes más efectivas que permitan allegarse a los
candidatos idóneos, evaluando la potencialidad física y mental de los
solicitantes, así como su aptitud para el trabajo, utilizando para ello una
serie de técnicas, como la entrevista, los exámenes médicos, etc.
6.2.- Desarrollo de RRHH: Es la “formación”
que hay que dar a la gente para enseñarla para cubrir un puesto o para ascender
en la categoría donde esta situada.
6.3.- Retribución de RRHH: Como “valorar”
los puestos de trabajo y la retribución que tengan que llevar.
Valorar
la importancia de la persona en el puesto de trabajo bajo la repercusión que
tiene en la empresa, su capacidad, su iniciativa, etc.
6.4.- Función de relaciones laborales: Buena
relación entre las distintas personas de la empresa.- (nivel informal).
6.5.-
Seguridad e higiene en el trabajo o algunas condiciones laborales que
tengan los trabajadores.
Principales labores de este departamento:
Confección de Contratos.
Confección de Comprobantes de Feriado.
Confección de Certificados, según solicitud
del personal.
Confección de solicitudes de obtención de
credencial de salud (Obra Social).
Tramitar solicitudes de autorización de
cargas, subsidios familiares y similares.
Depósitos bancarios por concepto de pensiones
alimenticias. (litis).
Confeccionar y Tramitar declaraciones de
accidente del trabajo.
Manejar vocabulario “propio de la
actividad”.
